大家都知道颅脑损伤，对于脑部损伤的患者来说，它的恢复期、护理期相当的长。而恢复期的饮食营养却担当着相当重要的地位，这是因为大多数患者在颅脑损伤急性处理之后，脑部或多或少会出现一定的障碍，意识不清晰，这就使得人体处于极度衰弱的状态，大量的营养补充就显得刻不容缓。
那么，又该补充一些什么的营养呢?吃什么比较合适呢?
1、黄花菜 人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
2、菠菜 菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
3、橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
4、鱼 鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
5、鸡蛋 鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
6、核桃和芝麻 现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
大脑属于人体最重要的器官，它的神经纤维细小而敏感，它指挥着我们的身体运动，控制着我们的思想，因此，当脑部受损之后，一定要及时诊治控制病情。除了以上的饮食营养的供给以外，尽量辅助患者进行一定的运动。这一切最好选择正规的医院，选择合适的康复师，在康复医师的指导下进行补剂和运动，帮助患者恢复健康，恢复正常生活。
